http://society.yunnan.cn/system/2025/12/06/033763105.shtml

又是一年石斛采收季，龍陵4.65萬畝石斛進入了采收期。

凌晨4點多鐘，濃濃的霧氣籠罩著象達鎮(zhèn)，當?shù)氐氖灰自缡幸呀?jīng)人聲鼎沸。斛農(nóng)們將分級扎把的石斛鮮條整齊碼放在攤位上，肥厚的莖條飽滿多汁；一袋袋楓斗擺放開來，卷曲緊實呈螺旋狀或彈簧狀的楓斗惹人喜愛，清香彌漫在空氣中。來自浙江、廣州、昆明等地的客商穿梭其間，精挑細選，不時與斛農(nóng)敲定訂單；物流車輛早已停在市場入口，工作人員麻利地將打包好的石斛鮮條搬上車。

“你看這鮮條，表皮光滑、肉質(zhì)肥厚，這是種了7年的石斛長出的鮮條，品質(zhì)一點沒打折！”看著擺在攤位上的石斛鮮條，斛農(nóng)晏祥福臉上滿是欣慰。他種了10多年石斛，親歷了龍陵石斛從“零星種植”到“規(guī)模發(fā)展”的變遷，“以前種石斛全靠老經(jīng)驗，產(chǎn)量不穩(wěn)定?，F(xiàn)在有技術(shù)員上門指導(dǎo)，新品種抗病性強、管理容易，栽一年能采收七八年，產(chǎn)量比以前提高好多。”

石斛是龍陵縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)多年深耕，已初步構(gòu)建起“科技賦能夯根基、規(guī)范種植提品質(zhì)、精深加工創(chuàng)價值、品牌營銷拓市場、康養(yǎng)觀光融產(chǎn)業(yè)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，成功帶動龍陵經(jīng)濟社會發(fā)展和助力群眾增收致富。

科技賦能：從“好種”到“好產(chǎn)”的品質(zhì)革命

“產(chǎn)業(yè)要長久，科技是核心。”龍陵縣石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任李能波介紹說，“這是我們選育的‘紫玉’和‘翠玉’，是齒瓣石斛中首批獲得國家植物新品種登記的品種，抗逆性強、產(chǎn)量高，肉質(zhì)還帶著天然的紫色和翠綠色?！?/p>

龍陵縣地處高黎貢山南段，獨特的氣候條件和地理環(huán)境孕育了豐富的石斛種質(zhì)資源。為讓“好資源”變成“好產(chǎn)業(yè)”，龍陵縣長期堅持“科技興斛、種業(yè)先行”戰(zhàn)略，組建專業(yè)科研團隊，持續(xù)開展種質(zhì)資源收集、創(chuàng)新與新品種選育。截至目前，全縣已選育石斛新品種17個、優(yōu)良品種6個，獲得英國皇家園藝植物新品種10個，拿下國家認證專利71項，構(gòu)建起完善的良種繁育體系。

在龍陵鑫農(nóng)生物科技有限公司石斛組培基地，70萬瓶4000多萬株石斛組培苗整齊排列，嫩綠的新芽長勢正旺?！拔覀儞碛性N260多個，通過雜交育種培育出200多個新品種，目前投放到市場的有170多個。”種苗繁育技術(shù)總監(jiān)郭兆傳介紹，基地采用先進的組培技術(shù)，實現(xiàn)了種苗的規(guī)?；?、標準化繁育，不僅滿足本地種植需求，還銷往全國各地。

科技賦能讓“好種”變“好產(chǎn)”。如今，龍陵石斛新品種種植面積已超過2萬畝，良種覆蓋率達50%以上。在龍山鎮(zhèn)新下寨村栽種石斛的楊相德告訴記者，“我種了5畝‘紫玉’‘翠玉’，這兩個品種管理容易、抗病性強，不僅品質(zhì)好、產(chǎn)量高，而且收購價目前也比普通品種高一些?！苯衲?，已有商家提前向他訂購了鮮條，這讓他信心滿滿，并表示要逐步擴種新品種。

加工增值：指尖上的“黃金”帶動萬戶增收

從田間地頭的鮮條，到指尖上的“黃金”，石斛楓斗加工成為龍陵斛農(nóng)增收的重要渠道。在龍江鄉(xiāng)蕨葉壩村，幾乎家家戶戶都有加工楓斗的手藝，只見大家手指翻飛間，一根根石斛鮮條經(jīng)過殺青、揉搓、烘焙、定型等多道工序，變成了色澤金黃、卷曲如斗的楓斗。

“我們寨子的婦女大多在家加工楓斗，既能照顧老人和孩子，又不用自己墊本錢，收購商會上門送原料、收成品。”加工戶張桂連一邊熟練地揉搓著石斛鮮條，一邊向記者介紹，“就拿我家來說，收入主要就靠楓斗加工，一年下來加工費能有6—7萬元，比外出打工強多了。”

像張桂連這樣的加工戶，在龍陵縣還有很多。為推動石斛加工產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展，龍陵縣建成17個標準化石斛楓斗加工廠，制定統(tǒng)一的加工標準，讓傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代加工技術(shù)有機結(jié)合。目前，全縣年均加工楓斗2500多噸，直接帶動1萬余人實現(xiàn)就近就業(yè)，戶均增收1萬元以上。今年，“龍陵楓斗加工”成功入選省級勞務(wù)品牌，成為龍陵勞務(wù)輸出的一張“金字招牌”。

除了傳統(tǒng)楓斗加工，龍陵縣還不斷延伸加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)品向高端化、多元化發(fā)展。全縣已培育137家石斛企業(yè)，開發(fā)出石斛原漿、凍干粉、保健品、化妝品等30個系列100余種產(chǎn)品，讓石斛的附加值大幅提升。

國家級重點龍頭企業(yè)云南品斛堂生物科技有限公司，是一家全產(chǎn)業(yè)鏈科創(chuàng)企業(yè)，集種植、研發(fā)、制造、品牌營銷于一體，公司擁有藥品、保健食品、食品生產(chǎn)資質(zhì)，是中國石斛原漿品類開創(chuàng)者，通過了GMP、有機食品、HACCP等多項權(quán)威認證?！拔覀円札埩曜掀な鸀楹诵脑?，研發(fā)出原漿、凍干粉、石斛酒等系列產(chǎn)品，其中紫皮石斛原漿已累計銷售超過5億袋?！惫窘】诞a(chǎn)品事業(yè)部總經(jīng)理程建勝介紹，企業(yè)建立了從種植、加工到銷售的全鏈條質(zhì)量追溯體系，確保每一款產(chǎn)品都安全可靠，“接下來，我們將繼續(xù)深耕藥食同源領(lǐng)域，開發(fā)更多高附加值產(chǎn)品，讓龍陵石斛走向更廣闊的市場?！?/p>

三產(chǎn)融合：“花經(jīng)濟” “文旅”打開產(chǎn)業(yè)新空間

在龍陵縣石斛花卉交易展示中心，100多萬盆金釵、鼓槌、腫節(jié)等數(shù)百個國內(nèi)外石斛花卉品種生機勃勃。每年4至6月是石斛盛花期，紅的熱烈、粉的嬌嫩、白的素雅、黃的耀眼……一年一度的石斛花卉節(jié)就在此舉行。各地游客、花卉從業(yè)者匯聚于此，共赴“石斛花卉盛宴”，感受“遇見石斛·花開龍陵”的獨特魅力。

多次參加龍陵石斛花卉節(jié)的湖南從業(yè)者陳建曾和記者感慨：“龍陵石斛花卉規(guī)模大、品種全，從種植到銷售、創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈越來越完善，行業(yè)發(fā)展蓬勃向上?！?nbsp;游客也對龍陵石斛贊不絕口：“沒想到石斛花這么美，不僅能觀賞，還能泡茶、做美食，真是不虛此行?！?/p>

石斛花卉的蓬勃發(fā)展，除了實驗室里的品種研發(fā)、花卉中心的宣傳展示，還離不開一大批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年在電商“花經(jīng)濟”方面的助力。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)小伙兒蔣德凡和妻子就是其中的佼佼者，夫婦倆通過直播帶貨的方式，將龍陵石斛花卉銷往全國各地。“剛開始直播時，很多人不知道石斛還能當花卉養(yǎng)，我們就每天在直播間介紹石斛的種植方法、觀賞價值，慢慢積累了人氣?！笔Y德凡說，在發(fā)展過程中，2023年成立了龍陵非凡農(nóng)業(yè)科技有限公司，從開始的2個人發(fā)展到現(xiàn)在的300多個人，并帶動了100多戶農(nóng)戶種植石斛花、制作花盆和生產(chǎn)基質(zhì)，2025年公司石斛花卉線上銷售額已突破2000萬元?！拔覀兿Ｍㄟ^努力，讓更多人了解龍陵石斛，帶動更多鄉(xiāng)親增收致富。”

近年來，龍陵縣依托石斛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將石斛文化和旅游、休閑、科普等元素有機結(jié)合，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。全縣已建成5個石斛花卉主題公園及街區(qū)、2個石斛國家AAA級旅游景區(qū)，發(fā)展1100余戶石斛花卉種植庭院經(jīng)濟戶，培植石斛盆花600萬盆，實現(xiàn)產(chǎn)值5億余元。石斛花卉已成為龍陵的一張“新名片”，吸引著八方游客前來打卡。

百億征程：凝心聚力繪就產(chǎn)業(yè)發(fā)展新藍圖

人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“源頭活水”。為激活石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能，龍陵縣持續(xù)推進人才“引育”創(chuàng)新，舉辦多屆石斛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展人才論壇，引進6個專家工作站、57名科研人才，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支撐。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所研究員李涵就是其中一員，2022年，她帶領(lǐng)團隊來到龍陵，開展石斛品種創(chuàng)新和標準化種植技術(shù)推廣工作?！褒埩昃邆浒l(fā)展紫皮石斛的深厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、獨特氣候優(yōu)勢、豐富資源優(yōu)勢和成熟的種植技術(shù)，在全省處于領(lǐng)先地位?！崩詈f，自2022年入駐龍陵以來，團隊持續(xù)推進品種創(chuàng)新與標準實施，“隨著規(guī)范化、標準化發(fā)展的推進，龍陵觀賞石斛產(chǎn)業(yè)未來可期”。

中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員胡江苗則關(guān)注到龍陵石斛產(chǎn)業(yè)的高附加值特色，他說：“龍陵石斛產(chǎn)業(yè)給我的深刻印象是加工體系越來越完善，從品斛堂深加工企業(yè)到石斛飲品、化妝品的潛在開發(fā)方向，再到蓬勃發(fā)展的石斛花卉產(chǎn)業(yè)，都凸顯了高附加值的發(fā)展特點，這是非常好的產(chǎn)業(yè)方向。”

在政策扶持、科技支撐、市場驅(qū)動的多重作用下，龍陵石斛產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2024年，龍陵石斛全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達75億元，輻射帶動88個村（社區(qū)）的6000余戶種植戶、7.5萬余人實現(xiàn)穩(wěn)定增收，為縣域經(jīng)濟發(fā)展注入了強勁動力。

站在新的發(fā)展起點上，龍陵縣錨定“百億產(chǎn)業(yè)”目標，正從多方面發(fā)力，推動石斛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。龍陵縣委常委、常務(wù)副縣長裴興畢表示，“接下來，龍陵將從多方面發(fā)力，強化政策扶持，做好資金用地保障；優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，壯大‘藥食同源’‘石斛花卉’兩條發(fā)展鏈；深化校地合作，實施技能人才培育工程；拓寬銷售渠道，推進產(chǎn)業(yè)融合提升附加值，全力推動龍陵石斛產(chǎn)業(yè)向百億產(chǎn)業(yè)目標邁進。”

【記者手記】從一株仙草到百億產(chǎn)業(yè)，從單打獨斗到全鏈協(xié)同，龍陵石斛的發(fā)展之路，是科技賦能、品牌引領(lǐng)、三產(chǎn)融合的生動實踐。在高黎貢山的滋養(yǎng)下，這株承載著群眾期盼的“致富仙草”，正以更加昂揚的姿態(tài)，書寫著鄉(xiāng)村振興的新篇章。（徐靜 陳彩芬 劉羽 趙菊潤）