桄榔：別名南椰，為棕櫚目、棕櫚科、桄榔屬、棕櫚系列植物，原產(chǎn)于亞洲中南半島及東南亞一帶，我國分布于云南、廣西、海南等地。野生于石山溝谷或土山中下部。1845年命名。與東南亞的砂糖椰子形態(tài)十分相似，除產(chǎn)糖能力差外，其他經(jīng)濟價值十分接近。形態(tài)區(qū)別上，砂糖椰子的羽片呈4-5列排列，指向不同方向，羽片也較寬。

花序的汁液可制糖、釀酒。樹干髓心含淀粉，可供食用。幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞。需要注意的是，其果肉汁液具有強烈的刺激性和腐蝕性，取種時必須要小心。幼嫩的莖尖可作蔬菜食用。葉鞘纖維強韌耐濕耐腐，可制繩纜。

桄榔植物特征

小型喬木，株高5-12m，莖較粗壯，直徑15-30cm。莖上有疏離的環(huán)狀葉痕。葉簇生于莖頂，長5-6m或更長，羽狀全裂，羽片呈2列排列，線形或線狀披針形，基部兩側常有不均等的耳垂，頂端呈不整齊的嚙蝕狀齒或2裂，上面綠色，背面蒼白色。葉鞘具黑色強壯的網(wǎng)狀纖維和針刺狀纖維。

桄榔種植方法

偏陰性植物，喜濕潤環(huán)境，對土壤要求不高，在酸性土、鈣質(zhì)土上均能生長發(fā)育，尤其在灌木林中種植為最好。能在短期-5℃低溫下過冬。在街道、廣場、風景區(qū)、庭院作為觀賞植物種植的，根部要留有足夠?qū)挼牟萜夯蚵愕?，不宜以水泥地面全封閉，以方便水肥管理。在石山地區(qū)種植的，樹齡達到5-6年后，其髓心已富含淀粉，可根據(jù)加工企業(yè)生產(chǎn)需要進行分期分批砍伐采收。

桄榔繁殖方式

果實成熟不一致，每年從夏到冬均有成熟，果穗有果實數(shù)百顆，每顆有種子1-2粒，核果球形或橢圓形。果實成熟時果皮蠟質(zhì)，暗紅色，剖開果實見種子呈暗褐色，此時可采種。種子處理方法有2種：1.將果實堆漚數(shù)日，待果皮腐爛后置水中攪拌，洗凈種子；2.將果實攤放于通風處，當果皮干縮開裂后剝出種子。種子洗凈后，忌脫水，不宜曝曬，可置濕沙床中或地溝上催芽。發(fā)芽需氣溫20℃以上，故要求在2-3月份氣溫穩(wěn)定回升后蓋膜進行。

桄榔開花形態(tài)

花期6月，果實約在開花后2-3年時間成熟?；ㄐ蛞干瑥纳喜客虏砍樯鷰讉€花序，當最下部的花序的果實成熟時，植株即死亡。花序梗粗壯，下彎，分枝多，佛焰苞多個，螺旋狀排列于花序梗上。雄花大，花萼、花瓣各3片，雄蕊多達100枚以上。雌花花萼及花瓣各3片，花后膨大。果實近球形，具三棱，頂端凹陷，灰褐色。種子3顆，黑色，卵狀三棱形，懸胚乳均勻，胚背生。

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