http://times.clzg.cn/html/2025-12/10/content_313891.htm

滇池國際咖啡文化嘉年華已成為昆明文旅的“現(xiàn)象級IP” ■ 都市時報全媒體記者 李浩

■ 都市時報全媒體記者 王一帆 楊賦 朱家吉 楊麗菊 閆鈺 祝小涵 王四和 吳秋瑩 實習(xí)生 李羿曉

以文促旅，以旅彰文。作為昆明文旅發(fā)展的核心脈絡(luò)，滇池旅游黃金岸線不僅串聯(lián)起沿岸自然風(fēng)光與人文景點，更通過持續(xù)創(chuàng)新的特色文旅活動，深度挖掘在地文化資源，為游客提供沉浸式體驗，持續(xù)提升滇池這一城市地標(biāo)的品牌影響力。

咖啡文化嘉年華

從產(chǎn)業(yè)符號到城市IP的升級之路

2025年8月9—17日，以“與全球共萃 與萬物共生”為主題的滇池國際咖啡文化嘉年華在滇池東西兩岸同步舉行。這場為期9天的咖啡文化盛宴，匯聚了20余項特色活動、80多場精彩演出，累計吸引客流超過280萬人次，成為昆明文旅的“現(xiàn)象級IP”。

活動創(chuàng)新提出“東岸好享、西岸好玩”的差異化定位。東岸聚焦“與世界、與藝術(shù)、與土地、與生活”四大維度，打造昆明的“藝文高地”。游客在這里可以欣賞非遺技藝與現(xiàn)代藝術(shù)的創(chuàng)新融合，參與咖啡品鑒，在湖畔綠道漫步中感受咖啡與生活的詩意連接。西岸則以“與未來”為主題，構(gòu)建年輕力消費場域，熱氣球電音派對、咖啡環(huán)保藝術(shù)展、創(chuàng)意市集等活動吸引了大量年輕群體。

在滇池東岸綠道，云南本土咖啡品牌云集。普洱“漫崖咖啡”主理人巖罕溫專注地沖煮著來自保山、普洱等產(chǎn)地的云南豆，他說：“我們希望通過這些風(fēng)味各異的咖啡豆，讓各地游客品嘗到彩云之南的獨特饋贈。”不遠(yuǎn)處，臺灣咖啡師阿Ken將阿里山烏龍茶與云南小粒咖啡創(chuàng)新融合，一杯名為“山海情”的特色飲品引得游客爭相品嘗。

在西岸的“萬物共生”主題展區(qū)，咖啡渣被創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為肥料培育綠植，可降解杯具在陽光下折射出綠色發(fā)展的光芒，直觀展現(xiàn)了咖啡文化的環(huán)保理念。一名德國游客手持用咖啡渣制成的杯子，對杯中的云南特調(diào)贊不絕口：“這杯充滿生態(tài)智慧的咖啡，在蘇黎世湖畔也難得一見?！?/p>

昆明作為中國咖啡的源頭與重要樞紐，已形成覆蓋城鄉(xiāng)的咖啡產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。據(jù)統(tǒng)計，昆明咖啡館數(shù)量超過2400家，并在翠湖、彩云里、公園1903、滇池沿岸形成了四大集聚區(qū)。幸也精品咖啡品牌總監(jiān)張四喜表示：“昆明宜人的氣候、優(yōu)美的環(huán)境與咖啡這種休閑飲品完美契合，造就了獨具特色的春城生活松弛感?！?/p>

值得期待的是，昆明市文旅集團有限責(zé)任公司正在打造草海片區(qū)首個濱水文旅商業(yè)示范街區(qū)——滇岸咖啡走廊。該項目將以咖啡文化為核心，融合精品零售、輕餐飲、文創(chuàng)藝術(shù)、高端民宿等業(yè)態(tài)，探索“以咖興旅、以旅促咖”的可持續(xù)發(fā)展新路徑。

觀鷗季

人與自然和諧共處的城市名片

每年冬季，當(dāng)紅嘴鷗如期而至，“昆明觀鷗季”便成為一場延續(xù)40年的城市盛會。今年，昆明文旅部門推出“杏運春城 鷗遇昆明”觀鷗季系列活動，覆蓋海埂大壩、大觀公園、撈漁河濕地公園等熱門觀鷗點，通過紅嘴鷗城市音樂會、新春風(fēng)物集、非遺體驗等多元化活動，豐富這一自然盛事的文化內(nèi)涵。

海埂公園到海洪濕地沿線是觀鷗游客最密集的區(qū)域之一，2024年，海埂公園入園人數(shù)達(dá)到243萬人次。近年來，公園通過引入文創(chuàng)市集、壁畫藝術(shù)、花卉展覽等方式，持續(xù)優(yōu)化觀鷗體驗。去年，公園邀請云南知名漫畫家李昆武將昆明與海鷗40年的情緣繪制成墻畫，為觀鷗活動注入了深厚的文化內(nèi)涵。

隨著滇池綠道外海段貫通，今年海埂公園的游客量顯著增長。公園通過花旅融合，開展了繡球花展等活動。今年觀鷗季期間，公園將繼續(xù)在海埂公園及海洪濕地開展海鷗主題集市等特色活動，讓“人鷗之約”從自然景觀升華為情感共鳴。

農(nóng)文旅融合

在地風(fēng)物與旅游體驗的創(chuàng)新鏈接

滇池沿岸區(qū)縣充分發(fā)揮本土資源優(yōu)勢，推動農(nóng)業(yè)、文化與旅游的深度融合，讓游客在滇池畔真切體驗“有一種叫云南的生活”。

清晨，晉寧區(qū)南門市場的野生菌交易區(qū)人頭攢動，不少攤位前已擠滿了顧客，新鮮出土的野生菌還帶著山林的氣息。本地市民和外地游客與攤販討價還價，感受最平常的人間煙火氣息。今年夏季，晉寧創(chuàng)新推出“晉寧食菌之旅”專線，涵蓋撿菌、買菌、品菌全流程，將野生菌這一自然饋贈轉(zhuǎn)化為特色文旅體驗。青頭菌的鮮甜、干巴菌的醇厚、雞樅菌的肥美，經(jīng)過“魔廚悠里”“山大王菌莊”等網(wǎng)紅餐廳的匠心烹制，讓“一鍋菌湯”成為晉寧夏季的味覺記憶。

呈貢區(qū)七步場社區(qū)則以豆腐文化打造文旅新名片。這個距離昆明南站僅6公里的傳統(tǒng)村落，如今已成為游客抵達(dá)昆明后的熱門打卡地。今年11月初舉辦的第六屆七步場豆腐文化旅游節(jié)，通過鮮花豆腐宴、非遺集市、踩街表演、篝火打跳等活動，形成了“非遺展示 美食體驗 文旅互動”的成熟模式。七步場社區(qū)黨委書記陳晉元表示：“我們村已具備日均接待萬名游客的能力，豆腐文化正為鄉(xiāng)村振興注入新活力?！?/p>

從咖啡文化嘉年華到觀鷗季，從“食菌之旅”專線到豆腐文化旅游節(jié)，滇池沿岸的文旅活動正從單一節(jié)慶向產(chǎn)業(yè)生態(tài)演變。這些深度融入地方文化的特色活動，不僅生動詮釋了“有一種叫云南的生活”的內(nèi)涵，更構(gòu)建起以文化為內(nèi)核、以體驗為紐帶、以產(chǎn)業(yè)為支撐的滇池旅游新格局。