西瓜：別名夏瓜_寒瓜_打瓜子_青門綠玉房，為葫蘆目、葫蘆科、西瓜屬、葫蘆系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于非洲，4千年前，埃及人就種植西瓜，后由歐洲傳入世界各地。1916年命名。因西瓜由我國西域傳入，故得名，我國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，內(nèi)蒙古、甘肅、新疆等省區(qū)為主要生產(chǎn)地。西瓜種類可以分為鮮食西瓜和籽用西瓜。西瓜是最著名的夏季水果，果肉味甜，能降溫去暑。種子含油，是很好的休閑零食。果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是高營養(yǎng)、安全的綠色食品。

西瓜作物特征

一年生蔓生藤本。莖、枝粗壯，具明顯的棱溝，被長而密的白色或淡黃褐色長柔毛。卷須較粗壯，具短柔毛，具不明顯的溝紋。葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，脈上和背面較多，3深裂，中裂片較長，倒卵形、長圓狀披針形或披針形，頂端急尖或漸尖，裂片又羽狀或二重羽狀淺裂或深裂，邊緣波狀或有疏齒，末次裂片通常有少數(shù)淺鋸齒。

西瓜種植方法

喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長適度24-30℃。西瓜在生長發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差。不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病。喜光照，生長期需要大量養(yǎng)分。西瓜隨著植株的生長，需肥量逐漸增加，到果實(shí)旺盛生長時，達(dá)到最大值。西瓜適應(yīng)性強(qiáng)，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土最佳。喜弱酸性PH5-7。

西瓜繁殖方式

播種。早熟西瓜在12-3月播種，中熟西瓜在4-6月播種，秋延后西瓜在7月中下旬播種。播種前1天下午，營養(yǎng)缽澆透水。播種時，將帶芽尖種子平放于營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽1粒，覆細(xì)土厚1cm，加蓋薄膜。

西瓜開花形態(tài)

花果期夏季。雌雄同株。雌、雄花均單生于葉腋。果實(shí)大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，有時為白色、黃色、淡綠色或有斑紋，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起。

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