原標(biāo)題：“從枝頭到舌尖”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展——紅蘋(píng)果繪就灑漁鄉(xiāng)村振興新圖景

灑漁鎮(zhèn)是昭陽(yáng)區(qū)的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)，也是昭通蘋(píng)果的發(fā)源地。全鎮(zhèn)下轄9個(gè)行政村，自1940年開(kāi)始種植蘋(píng)果，歷經(jīng)85年精心培育，已發(fā)展成為西南地區(qū)聞名的“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”和中國(guó)南方重要的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。如今，全鎮(zhèn)蘋(píng)果種植面積達(dá)13.1萬(wàn)畝，涵蓋108個(gè)品種，早、中、晚熟品種各具風(fēng)味，形成了良好的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)格局。

種植筑基

85載深耕，鋪就“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)底色

驅(qū)車沿柏油路緩緩前行，便踏入了這片果香四溢的沃土。道路兩旁，成片的蘋(píng)果林碩果盈枝，沉甸甸地壓彎了枝條，在冬日暖陽(yáng)下泛著誘人的光澤，濃濃的果香彌漫在空氣中，沁人心脾。往來(lái)穿梭的大貨車、小皮卡與三輪車載滿了豐收的果實(shí)，勾勒出一幅產(chǎn)業(yè)興旺的生動(dòng)圖景。

走進(jìn)灑漁鎮(zhèn)蘋(píng)果交易市場(chǎng)，一派熱火朝天的產(chǎn)銷盛景讓人欣喜。密密麻麻的攤位鱗次櫛比，一筐筐、一箱箱蘋(píng)果堆放如山，紅似火、粉似霞、黃似金，色澤鮮亮、個(gè)頭勻稱，讓人垂涎欲滴。來(lái)自全國(guó)各地的收購(gòu)商穿梭其間，或俯身掂量蘋(píng)果重量，或仔細(xì)對(duì)比果皮的光滑度，或與果農(nóng)耐心地商討價(jià)格，或切開(kāi)果實(shí)細(xì)看糖心、感受肉質(zhì)，其出色的品質(zhì)引得收購(gòu)商頻頻稱贊。

果農(nóng)們臉上洋溢著豐收的喜悅，熱情地招呼著每一位來(lái)客：“您好，來(lái)嘗嘗這糖心蘋(píng)果，皮薄肉細(xì)，咬一口爆汁！” 一位大叔掀開(kāi)果箱上的帆布，隨手拿起一個(gè)紅彤彤的蘋(píng)果遞過(guò)去，“今年果子品質(zhì)好，批發(fā)價(jià)量大從優(yōu)！” 市場(chǎng)另一側(cè)，幾位果農(nóng)動(dòng)作嫻熟地給蘋(píng)果套袋、裝箱，口中不停介紹：“咱這都是現(xiàn)摘現(xiàn)賣的糖心蘋(píng)果，不打催熟劑，脆甜爽口！無(wú)論是自己吃還是送禮，都是好選擇。您要多少？保證給您最實(shí)惠的價(jià)格！” 討價(jià)還價(jià)聲、過(guò)秤吆喝聲、裝卸搬運(yùn)聲、交易歡笑聲此起彼伏，奏響了一曲蘋(píng)果豐收的交響樂(lè)?？諝庵薪豢椫鴿庥舻墓恪⒛嗤恋姆曳寂c辛勤的汗味，每一個(gè)忙碌的身影、每一張淳樸的笑臉，都在無(wú)聲訴說(shuō)著豐收的酣暢與扎根生活的摯誠(chéng)，讓整個(gè)蘋(píng)果交易市場(chǎng)充滿蓬勃生機(jī)與煙火氣。

電商賦能

數(shù)字浪潮下，小蘋(píng)果走向大市場(chǎng)

走進(jìn)昭陽(yáng)區(qū)灑漁鎮(zhèn)昭通土之然食品有限責(zé)任公司，廠房?jī)?nèi)紅彤彤的蘋(píng)果堆積如山，已經(jīng)包裝好的蘋(píng)果箱堆放得整齊如一，歡聲笑語(yǔ)此起彼伏，呈現(xiàn)出一派繁忙的豐收景象?！?0后”石明俊是昭通土之然食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人，他正俯身指導(dǎo)工人作業(yè)。紅亮飽滿的昭通蘋(píng)果，經(jīng)人工與智能分揀器械協(xié)同精準(zhǔn)分級(jí)，小果、中果、大果分區(qū)碼放整齊；隨后依次完成套防震網(wǎng)套、嵌定制泡沫格、電子秤精準(zhǔn)稱重、密封裝箱、貼單智能核驗(yàn)、合力搬運(yùn)裝車等標(biāo)準(zhǔn)化流程，一箱箱蘋(píng)果即將通過(guò)快遞發(fā)往全國(guó)各地。

石明俊是灑漁鎮(zhèn)新海村土生土長(zhǎng)的 “兵哥哥”，2016年退伍后毅然扎根家鄉(xiāng)，在60多平方米的小場(chǎng)地內(nèi)開(kāi)啟電商創(chuàng)業(yè)之路，最初團(tuán)隊(duì)僅3人。多年來(lái)，他秉持“誠(chéng)信待人、服務(wù)至上” 的經(jīng)營(yíng)理念，用心打磨每一份訂單、真誠(chéng)對(duì)待每一位客戶，不僅讓店鋪口碑在同行中脫穎而出，更憑借對(duì)果農(nóng)的讓利、對(duì)工人的關(guān)懷，成為果農(nóng)信賴、工人感激的“暖心人”。談及創(chuàng)業(yè)歷程與如今的成績(jī)，石明俊滿臉欣慰并笑著說(shuō)：“從3人小團(tuán)隊(duì)到如今蘋(píng)果采摘季日均300多人上崗，看著家鄉(xiāng)蘋(píng)果走出大山、鄉(xiāng)親們穩(wěn)穩(wěn)增收，再辛苦都值得?！?/p>

作為當(dāng)?shù)靥O(píng)果產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，該公司以“公司 農(nóng)戶 合作社”模式深耕產(chǎn)業(yè)鏈上游，根據(jù)蘋(píng)果品種、色澤、果形等核心指標(biāo)分級(jí)定價(jià)收購(gòu)，既保障了收購(gòu)環(huán)節(jié)的公平公正，也倒逼種植端主動(dòng)提升果品品質(zhì)。收購(gòu)高峰期，該公司每日收購(gòu)量可達(dá)10萬(wàn)斤，為周邊果農(nóng)拓寬了穩(wěn)定可靠的銷售渠道，徹底解決了“賣果難”的后顧之憂。該公司銷售端緊跟數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮，以直播帶貨為核心，聯(lián)動(dòng)淘寶、抖音等平臺(tái)，創(chuàng)下單日最高超2萬(wàn)單的銷售佳績(jī)。

產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展帶動(dòng)就業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，公司全年累計(jì)用工量達(dá)1.8萬(wàn)人次，覆蓋灑漁鎮(zhèn)及周邊區(qū)域，讓大量留守婦女、農(nóng)村富余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口”就業(yè)。在公司務(wù)工的當(dāng)?shù)卮迕裢跖?，?dòng)作嫻熟地給蘋(píng)果套網(wǎng)套、裝箱，網(wǎng)套在指尖翻飛，一套一拉間便將蘋(píng)果穩(wěn)妥放入泡沫網(wǎng)格，再整齊裝箱。談及務(wù)工感受，王女士笑著說(shuō)：“我做這行3年了，家離公司近，能自帶飯菜，公司提供微波爐熱飯，很方便。工資計(jì)件發(fā)、多勞多得，特別公平，真正實(shí)現(xiàn)‘掙錢顧家兩不誤’?！?nbsp;據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，王女士如今每天最多能裝箱400多件蘋(píng)果，僅11月工資就超7000元。電商賦能拓寬銷路、合作社筑基保障供給、快遞提速暢通鏈路，三者協(xié)同發(fā)力，讓小蘋(píng)果串聯(lián)起完整產(chǎn)業(yè)鏈，激活了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、改善民生的大產(chǎn)業(yè)。

快遞提速

物流升級(jí)，打通產(chǎn)銷“最后一公里”

走進(jìn)極兔快遞灑漁總代理點(diǎn)，寄件人群絡(luò)繹不絕，卸貨、搬運(yùn)、貼單等環(huán)節(jié)有條不紊?！罢?qǐng)你幫我把這幾十件的單號(hào)打出來(lái)，收貨地址發(fā)你微信了，貼好單號(hào)我還要回去拉蘋(píng)果！”寄件的果農(nóng)說(shuō)?？爝f點(diǎn)負(fù)責(zé)人李女士一邊快速打印單號(hào)，一邊細(xì)心叮囑寄件人注意事項(xiàng)。一旁的打印機(jī)嗡嗡作響，吐出的每一張快遞單，都承載著果農(nóng)們辛勞換來(lái)的豐收與希望。

據(jù)李女士介紹，她代理極兔快遞已有4年，第一年單量較少，如今已在灑漁鎮(zhèn)布局1個(gè)總代理點(diǎn)、4個(gè)分代理點(diǎn)。2024年，她的代理點(diǎn)收發(fā)快遞量達(dá)300多萬(wàn)件，而今年按照當(dāng)前單量預(yù)估，收發(fā)快遞量將增至600萬(wàn)件?？爝f網(wǎng)絡(luò)的不斷完善與提速，為灑漁鎮(zhèn)蘋(píng)果打通了通往全國(guó)的“綠色通道”，讓高原鮮果能快速送達(dá)消費(fèi)者手中，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物流支撐。

合作社聯(lián)動(dòng)

抱團(tuán)發(fā)展，筑牢產(chǎn)業(yè)協(xié)同“強(qiáng)支撐”

記者來(lái)到昭灑種植農(nóng)民專業(yè)合作社，寬敞的場(chǎng)地內(nèi)熱鬧非凡：工人各司其職，分揀、包裝、搬運(yùn)、裝車發(fā)貨等流程有序推進(jìn)；不少果農(nóng)開(kāi)著皮卡車、三輪車運(yùn)送蘋(píng)果前來(lái)售賣，雙方商談好價(jià)格成交后，果農(nóng)臉上洋溢著豐收的喜悅，收購(gòu)商也露出滿意的笑容。

昭灑種植農(nóng)民專業(yè)合作社于2018年7月18日成立。合作社業(yè)務(wù)涵蓋蘋(píng)果種植加工、冷藏、銷售，以及蘋(píng)果代購(gòu)、代收、包裝等，為產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提供全方位支持。

據(jù)合作社法定代表人董富江介紹，今年合作社自有蘋(píng)果種植面積超100畝，憑借科學(xué)管理，所產(chǎn)蘋(píng)果個(gè)頭大、色澤鮮亮、口感出眾，深受消費(fèi)者青睞。除銷售自有種植的蘋(píng)果外，合作社還大量收購(gòu)周邊果農(nóng)的蘋(píng)果，不僅讓果農(nóng)不愁銷路，還給出果農(nóng)滿意的收購(gòu)價(jià)。收購(gòu)高峰期，合作社每日收購(gòu)量可達(dá)10萬(wàn)斤，按蘋(píng)果個(gè)頭大小分級(jí)定價(jià)，保障收購(gòu)公平。同時(shí)，合作社為周邊富余勞動(dòng)力提供就業(yè)崗位，每年用工達(dá)4000人次。銷售渠道上，既有各地客商上門(mén)采購(gòu)，抖音直播間訂單也十分火爆，最多時(shí)單日直播間下單量超5000單。談及合作社經(jīng)營(yíng)，董富江信心滿滿。

從種植基地的碩果盈枝到交易市場(chǎng)上的煙火升騰，從電商直播間的購(gòu)銷兩旺到快遞網(wǎng)絡(luò)的通江達(dá)海，再到合作社的抱團(tuán)聚力，灑漁鎮(zhèn)以蘋(píng)果為媒，構(gòu)建起“種植筑基、電商賦能、快遞提速、合作社聯(lián)動(dòng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。85年深耕細(xì)作，13.1萬(wàn)畝果園筑牢產(chǎn)業(yè)根基，龍頭企業(yè)與合作社架起產(chǎn)銷橋梁，數(shù)字技術(shù)打通出山通道，不僅讓昭通蘋(píng)果香飄全國(guó)，還讓更多富余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)“家門(mén)口就業(yè)”，收獲穩(wěn)穩(wěn)的幸福。這條從枝頭到舌尖的產(chǎn)業(yè)鏈，既是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動(dòng)實(shí)踐，又是富民興村的堅(jiān)實(shí)支撐，未來(lái)必將持續(xù)釋放發(fā)展動(dòng)能，繪就更多產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的鄉(xiāng)村新圖景。（記者 胡遠(yuǎn)松）

責(zé)任編輯:楊茜

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