眼下，正值冬蜜采收的黃金時(shí)節(jié)，在祥城鎮(zhèn)新村的深山密林中，養(yǎng)蜂戶張志華夫妻倆正忙著檢查蜂箱、割取蜜餅，收獲“甜蜜成果”。

新村山林資源豐富，獨(dú)特的氣候條件孕育了苦里巴、野菊花等多樣蜜源植物，為養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然基礎(chǔ)。

張志華通過(guò)把握蜜源植物花期規(guī)律，將蜂箱安置在遠(yuǎn)離村莊的山谷底部，這里環(huán)境清幽、無(wú)污染，為蜜蜂營(yíng)造了良好的生存空間，也孕育出品質(zhì)上乘的冬蜜。隨著一個(gè)個(gè)蓄滿蜂蜜的蜂箱被打開，金燦燦的蜂餅映入眼簾，割開表層蜂蓋，清甜醇厚的香氣便在山林間彌漫開來(lái)。

在養(yǎng)蜂過(guò)程中，張志華始終堅(jiān)守生態(tài)理念。他養(yǎng)殖的中華蜂是本土優(yōu)良蜂種，適應(yīng)性強(qiáng)、采蜜范圍廣。不同于規(guī)模化的養(yǎng)殖模式，他沿用最古老的土法養(yǎng)蜂技術(shù)，遵循蜜蜂自然生長(zhǎng)規(guī)律，不干預(yù)蜜蜂采蜜過(guò)程，也不使用任何添加劑。采割后的蜂餅經(jīng)木棍搗碎，通過(guò)紗布自然過(guò)濾后直接裝瓶，最終形成的冬蜜濃稠金黃、口感細(xì)膩甘醇。

“土蜂釀蜜周期長(zhǎng)，一年只割一次冬蜜，雖然產(chǎn)量不高，但濃度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，能儲(chǔ)藏一到兩年。”張志華說(shuō)。

談及養(yǎng)蜂初衷，張志華介紹，以前靠幫人開車謀生，偶然發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蜂效益不錯(cuò)，就開始鉆研養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合新村山林的特點(diǎn)慢慢摸索出了一套自己的經(jīng)驗(yàn)。如今，他家的養(yǎng)蜂規(guī)模已發(fā)展到近百箱，在他的帶動(dòng)下，村里有4戶村民也發(fā)展起了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，形成了綠色發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

除了養(yǎng)蜂，張志華夫妻倆還養(yǎng)殖了100多只山羊，同時(shí)兼顧農(nóng)田耕種?！梆B(yǎng)蜂日常管理不費(fèi)太多精力，只有割蜜時(shí)忙一點(diǎn)，其余時(shí)間能兼顧種地、養(yǎng)羊，多份收入多份保障?！睆堉救A的妻子李玉芳說(shuō)。

多元種植養(yǎng)殖模式讓夫妻倆年收入穩(wěn)步提升，過(guò)上甜蜜的生活。（張林嬌 王瑩霞 王紅軍 趙德美）