8月27日，UNDP-GEF四川濕地保護(hù)項目社區(qū)培訓(xùn)計劃進(jìn)入第三天。本次課程聚焦民宿經(jīng)營細(xì)節(jié)管理與服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，旨在提升民宿運營效率與服務(wù)品質(zhì)，進(jìn)一步增強濕地民宿的市場競爭力。

西昌市邛海國家濕地公園保護(hù)中心全程參與本次培訓(xùn)，中心副主任李國祥帶隊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。本次培訓(xùn)特邀岷山酒店管理集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人、江南療養(yǎng)服務(wù)公司總經(jīng)理黃亞老師擔(dān)任主講。黃老師深耕酒店管理多年，具備豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與系統(tǒng)化管理理念，為學(xué)員們帶來了一場干貨滿滿的實操課程。

課程核心內(nèi)容回顧

一、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化操作

黃老師強調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是民宿品質(zhì)的基石。她從客人預(yù)訂、入住、在店服務(wù)到離店全流程入手，詳細(xì)解析了每個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范與細(xì)節(jié)要點，包括：

前臺接待流程與話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化

客房清潔與查房標(biāo)準(zhǔn)

餐飲服務(wù)動線與禮儀規(guī)范

應(yīng)急事件處理流程

二、打造客戶忠誠度

黃老師指出，“服務(wù)超越預(yù)期”是留住客人的關(guān)鍵。她分享了多種提升客戶體驗的策略：

個性化服務(wù)設(shè)計：如本地特色歡迎禮、定制行程建議

客戶反饋機(jī)制：及時回應(yīng)并優(yōu)化服務(wù)

會員體系與回頭客激勵計劃

三、食品安全與衛(wèi)生管理

作為民宿餐飲的核心環(huán)節(jié)，黃老師系統(tǒng)講解了食品安全管理要點：

食材采購、儲存、處理的規(guī)范流程

廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與消毒操作

從業(yè)人員健康管理與培訓(xùn)制度

四、OTA布局與線上運營

針對當(dāng)前民宿依賴線上平臺的特點，黃老師分享了OTA運營實戰(zhàn)技巧：

平臺選擇與房源信息優(yōu)化

圖片、文案與關(guān)鍵詞策略

評價管理與聲譽維護(hù)

數(shù)據(jù)分析與價格動態(tài)調(diào)整

五、邁向標(biāo)準(zhǔn)化與個性化并重的未來

通過此次培訓(xùn)，上樸上院進(jìn)一步明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化與運營精細(xì)化的發(fā)展方向。未來，我們將結(jié)合濕地生態(tài)資源與本地文化特色，在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上融入更多人性化服務(wù)設(shè)計，為客人提供更溫馨、更專業(yè)、更難忘的住宿體驗。

六、社區(qū)培養(yǎng)計劃——民宿接待細(xì)節(jié)管理實操

您是否遇到過這些經(jīng)營痛點？

?服務(wù)流程難以標(biāo)準(zhǔn)化

?客戶復(fù)購率持續(xù)走低

?OTA平臺投入高轉(zhuǎn)化低

?衛(wèi)生管理總存在死角

?品牌故事不知如何講述

本次分享會，我們特邀岷山酒店管理集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人、江南療養(yǎng)服務(wù)公司總經(jīng)理黃亞老師，為大家系統(tǒng)解析民宿經(jīng)營的核心秘訣。

【課程亮點】

細(xì)節(jié)管理：從客房布置到動線設(shè)計，打造令人難忘的體驗觸點

服務(wù)SOP：建立可復(fù)制的高品質(zhì)服務(wù)流程，同時保留人情味

客戶忠誠度：5大方法讓客人成為品牌忠實粉絲

食品安全：建立溯源體系與應(yīng)急預(yù)案，讓客人住得安心 

OTA布局：提升平臺轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)流量到留量的轉(zhuǎn)變

品牌故事：學(xué)會講述打動人的品牌敘事，明確目標(biāo)客群畫像

【適合人群】

民宿創(chuàng)業(yè)者/經(jīng)營者、酒店管理人員、文旅行業(yè)從業(yè)者、民宿投資人

【分享形式】

上樸上院線下講述 互動答疑

民宿不止是住宿，更是一種生活方式的傳遞。8月27日，讓我們一同探尋民宿經(jīng)營的本質(zhì)，從細(xì)節(jié)中打造卓越，用服務(wù)定義品牌！