褪去華麗外表，深藏自然饋贈(zèng)。深秋金沙江畔，寧蒗拉伯鄉(xiāng)的“丑水果”——拉伯黃果悄然上市，表皮褶皺不平、顏值不起眼，卻憑著酸甜回甘的口感和“渾身是寶”的實(shí)用價(jià)值，在水果市場(chǎng)中闖出獨(dú)特的口碑。

別看拉伯黃果模樣“樸素”，卻是寧蒗干熱河谷的專屬產(chǎn)物。高溫低濕的氣候、充足的日照讓果實(shí)積累了飽滿糖分與豐富的營(yíng)養(yǎng)，果肉細(xì)嫩多汁，酸甜比例恰到好處，咬下一口滿是自然清香。

這顆“丑果”的吃法極具創(chuàng)意——切片曬干制成黃果干，酸甜有嚼勁；熬煮成黃果醬，涂抹面包、搭配酸奶風(fēng)味十足；與排骨、雞湯同燉，果香中和油膩，讓家常菜更具特色。

據(jù)悉，這份“丑貌實(shí)力派”早已融入寧蒗人的生活。過(guò)去是房前屋后隨手可摘的家常果，如今通過(guò)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化培育，成為帶動(dòng)鄉(xiāng)村增收的“致富果”。當(dāng)?shù)胤N植戶堅(jiān)持生態(tài)種植，不催熟、不打蠟，保留果實(shí)最本真的品質(zhì)，讓每一顆黃果都帶著自然的純粹。從老人喜愛(ài)的傳統(tǒng)食療，到年輕人追捧的創(chuàng)意吃法，拉伯黃果以“顏值不夠，實(shí)力來(lái)湊”的特質(zhì)，打破人們對(duì)水果的審美偏見(jiàn)，用多樣功效贏得市場(chǎng)認(rèn)可。

這個(gè)初冬，不妨拋開(kāi)“以貌取果”的執(zhí)念，嘗嘗這顆寧蒗拉伯黃果。在褶皺的表皮下，藏著自然的鮮甜與滿滿的妙用，既是舌尖的驚喜滋味，更是一份來(lái)自金沙江畔的生態(tài)饋贈(zèng)。