甜瓜：別名香瓜_甘瓜_香瓜_白蘭瓜_羊角蜜_馬泡瓜_華萊士瓜_羊角蜜甜瓜，為葫蘆目、葫蘆科、黃瓜屬、葫蘆系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于非洲幾內(nèi)亞的熱帶地區(qū)，由古埃及傳入中東、中亞、印度，在中亞演化為厚皮甜瓜。傳入印度的甜瓜進(jìn)一步分化出薄皮甜瓜，再傳入中國、朝鮮和日本。1753年命名。果肉可生食，還可制成下列加工品：①瓜干：是中國新疆的傳統(tǒng)產(chǎn)品，去皮去瓤切塊后晾曬制成。②瓜脯：厚皮甜瓜去皮去瓤后切成條，用糖腌漬、浸泡、抽氣、糖煮后烘制而成。③甜瓜汁、瓜酒、瓜醬、腌甜瓜等。此外全草藥用，有祛炎敗毒、催吐、除濕、退黃疸等功效。

世界十大水果之一，是盛夏最重要、最常見的消暑瓜果。我國最早利用為果品的瓜類，因本種栽培悠久，品種繁多。果實形狀、色澤、大小和味道因品種而異，園藝上分為數(shù)十個品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系。

甜瓜作物特征

一年生匍匐或攀援草本植物。莖、枝有棱，有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細(xì)，單一，被微柔毛。葉柄具槽溝及短剛毛。葉片厚紙質(zhì)，近圓形或腎形，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脈密被糙硬毛。根據(jù)生態(tài)學(xué)特性，通常把甜瓜分為厚皮甜瓜與薄皮甜瓜。厚皮甜瓜：主要包括網(wǎng)紋甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。薄皮甜瓜：又稱普通甜瓜、東方甜瓜、中國甜瓜、香瓜。

甜瓜種植方法

適宜種植在土層深厚，通透性好，pH值5.5-8.0，不易積水的沙壤土上。喜光照，每天需10-12小時光照來維持正常的生長發(fā)育。甜瓜喜溫、耐熱、極不抗寒。適溫20-30℃為宜，在14-45℃內(nèi)均可生長。開花溫度最適25℃，果實成熟適溫30℃。而氣溫的晝夜溫差對甜瓜的品質(zhì)影響很大。晝夜溫差大，有利于糖分的積累和果實品質(zhì)的提高。甜瓜地不能連作，一般輪作期4-5年。

甜瓜繁殖方式

種子處理：播前曬種1-2天，將曬好的種子放在50℃水中浸泡60分鐘左右，邊浸邊攪拌，搓去種皮粘膜，撈出準(zhǔn)備催芽。播種：將催好芽的種子，芽向下，人工點播在穴內(nèi)，復(fù)土1厘米扣棚。

甜瓜開花形態(tài)

花果期夏季?；▎涡?，雌雄同株。雄花：數(shù)朵簇生于葉腋，花梗纖細(xì)，花冠黃色；雌花：單生，花梗粗糙，被柔毛，子房長橢圓形。果實的形狀、顏色因品種而異，通常為球形或長橢圓形，果皮平滑，有縱溝紋，或斑紋，果肉白色、黃色或綠色，有香甜味；種子污白色或黃白色，卵形或長圓形，先端尖，表面光滑。

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