附地菜
附地菜——貼地生長的“藍(lán)星星”。初見附地菜時,它并不起眼,矮小的莖葉緊貼地面,像害羞的孩子藏在草叢里??僧?dāng)蹲下身來,細(xì)細(xì)觀察,便會發(fā)現(xiàn)星星點點的花心點綴嫩黃的淡藍(lán)色小花,小如米粒,僅有5mm大小,宛如迷你星空。它的花序像蝎尾般卷曲伸展,最長可達(dá)20cm,在春風(fēng)中輕盈搖曳。這些早春綠草地里的藍(lán)精靈,正用微小的美麗,書寫著春天的詩意。
附地菜(Trigonotis peduncularis)是紫草科附地菜屬一年生或二年生草本植物,別名:雞腸草、地胡椒。其植株矮小,高5-30厘米,莖纖細(xì)多分枝且伏地鋪散;葉片匙形或橢圓形,兩面被糙伏毛;小堅果為斜三棱錐狀四面體形,有短柄。
藥食兩用:附地菜全草可入藥,具溫中健胃、消腫止痛、止血等功效,是民間健胃的良藥。附地菜嫩莖葉可食用,富含膳食纖維、維生素C、鈣、鐵等,揉碎葉子,有黃瓜的清香夾雜胡椒味,可涼拌、煮湯。
花序頂生,花小,花冠淡藍(lán)色或粉色,花冠喉部有由5枚半圓形附屬物組成的黃色副花冠;花期4-7月。
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